En efterlängtad julklapp...

En gång i tiden för länge sedan hade vi en glassmaskin..eller eg har vi den kvar..vissa delar av den i allafall..jag har längtat såååå efter en ny..men det har aldrig blivit av att köpa ngn ny..

Men jag har en uppmärksam make..

I år fick jag en ny..

Gulle honom!!

Det blev en blå liten OBH Nordica..den kan verka liten men häromdagen då vi invigde den så gjorde vi 2 omgångar..den första hann vi bli mätta på innan den var slut. Så lite från omgång 1 och hel omgång 2 sparade vi till ikväll..

och så här blev det..

Den första glassen vi gjorde var en traditionell vaniljglass..så sjukt god!!

Det går aldrig att jämföra med köpt glass.

Sen gjorde jag mangoglass..mmmmmmmm...jag säger inte mer..

jag visar en bild istället..

Den söta skålen hittade jag på Citygross för endast 15 kr..de är jättefina och passar både såhär som uppläggningsporslin och till ugnsform..

Nu planerar vi nyårsmiddagen..

Det blir givetvis glass till efterrätt..alla ska få sin egen sort och då vi bara gör en liten skål av varje sort ( en skål ger 3,2 dl) så är det ju smidigt för det blir ju inte tokmycket av varje ..alla har fått önska..pappa vill ha vaniljglass, Elisia choklad (som jag för övrigt funderar mkt på vad jag ska smaksätta med för att få bäst smak..förslag ngn?), Tess jordgubb och jag själv då??..tror det blir hallonglass eller sorbet..

Vad ska ni äta på nyårsafton?

Jag laddar nu inför två dagar med mycket jobb innan en efterlängtad ledighet kommer..

Ha en fortsatt bra vecka!

KRAM //Lena

Pepparkakshuset..

..lite så här efter jul ska jag visa huset vi byggde enligt tradition!

Morfar kommer hit och bygger och vi tjejer dekorerar.

Så här fint blev det..

Massor med godis behövs..


Precision krävs..det svåra varje år är att få till kristyren tycker jag..varför alltid så "rinnig" ?

Huset hade en del skavanker när vi packade upp det..morfar fixade det och vi fick uppgiften att piffa till dessa skavanker..

(vi talar inte högt om att hela baksidan rasade ihop och att huset nu saknar den delen..haha..)

Detta är en hemlis..

man väljer godis noga...

Tillslut blev det såhär fint!!

Vi är sååå nöjda!!

Genast fick huset en inneboende..musen Elisia gjort i skolan..

Tjejerna ser ju belåtna ut...något knasiga miner dock..

Vi brukar sätta ett elektriskt värmeljus i huset för att få lite mer "liv" i det..

-------------------------

Snart ska jag visa vad jag fick i julklapp..ngt jag LÄNGTAT efter och som ikväll är invigt..

Håll utkik..

Ha en bra vecka!

Kram Lena

Julgodiskväll!!

Enligt traditon, en tradition som funnits så länge jag minns träffas vi i stora familjen och gör julgodis tillsammans!

I år var det vår tur att ta emot alla (14 st) och som vanligt blir det trångt runt spisen, varmt men väldigt mysigt!! :-)

Nu finns massor med julegott i kylen!!

Mums!!

Här kommer lite bilder..vi börjar med min äldsta dotters egna godis som hon kommit på helt själv!

Vit choklad med hackade polkagrisskumtomtar och strössel!

Det finaste godiset tycker jag!

Nästa sort är en av mina, ny för i år..

Nougat med digestivekex, hasselnötter och torkade tranbär!

Jag gör alltid bananfudge, älskar den..makalöst god men i år skojade vi till det och använde just skumtomtarna med polkagrissmak..måste säga efter provsmak ihop med svägerskan att dessa var bättre!
Receptet finns bland etiketterna i sidebaren under fliken julgodis om jag minns rätt..



Ovan nämnda svägerska med familj gjorde dessa godsaker..
Choklad med minimarschmallows, russin och kokos.

Och under dessa marcipan och nougatrullar..

Min mamma och pappa håller stenhårt på traditionen och gör dessa supergoda..marknadsnougat!!

I år med smak av Apricot Brandy.

och dessa..som kallas endast för "de rosa karamellerna.."

Gissar att recept på dessa två sorter finns på hennes blogg HÄR!!

Också lite traditionella knäck blev gjorda av mina andra svägerska.

När allt är klart delar vi allt på fyra familjer och får på så vis massor av sorter!

I veckan gjordes annat pyssel här hemma som också blivit en tradition..vad det var får ni se i veckan!!

Vi bjöd på lite gott här ikväll också medans vi väntade på att godiset skulle stelna..även det kommer visas här senare!

Så titta in snart igen!

Nu laddar jag för en vecka med julrush på jobbet/förberedelser inför jul..

Hoppas ni får en bra vecka!

Kram Lena

Vår Nobelmiddag!!

Igår när vi gick och strosade på Maxi och finurlade på vad vi skulle laga för mat på kvällen så slutade det med en planerad tre-rättersmiddag!

Ibland får jag sån matlagarkänsla och då kan det bli just en sån här middag bara sådär..

När vi satt med förrätten jag och maken så kom vi på att det var Nobelmiddag på tv så då blev det en alldeles egen sån här hemma.

Förrätten har ni sett här innan ( Räkor i vitt vin och vitlökssås) finns under etiketten förrätter i sidebaren. Otroligt gott...

Till varmrätt blev det helstekt fläskytterfilè med hemmagjord marinad av maken.
I den fanns olivolja, chiliflingor, flytande honung, balsamvinäger, grillkrydda och salt och svartpeppar.
Till det åt vi potatisgratäng och egen gjord pepparsås. Recept på den finns också i bloggen under såser.
Jag dekorerade köttet med hackade tomater, paprika, lök och fetaost. Lite grekisk "touch"..

Desserten blev vår favorit Creme Brulée..

Till den kokade jag skivor av apelsin, klementin och lime i vitt vin, honung och vanilj..

Som dekoaration använde jag torkade tranbär.

Receptet på Creme Brulée finns under desserter i sidebaren.

Efter detta ar vi mätta kan man väl lugnt säga..

Mums!

Nu blir det snart julmat på menyn..ska äta mitt första julbord imorgon med tjejerna på jobbet!

Ser fram emot det!

Jag återkommer om hur det var.

Ha en trevlig vecka!!

Kram Lena