Smarrig sylt på röda bär och vita blommor..

Hej på er!!

Äntligen en ledig dag, och dessutom lite halvdåligt väder så man kan vara inne och greja med gott samvete.

Jag har gjort sylt, vi blev ju bestulna på nästan hela vårt syltförråd nere i källaren så vi har fått köpa sylt..vilket inte är min grej.

Men nu laddar vi med ny sylt och ställer dem sedan ngn annan stans..men frågan är var?

Jordgubbssylten är mest poppis här hemma och just nu efterlängtad!!

Sylten gjorde jag på syltsocker och man lägger en fläderblomma i när man kokar, detta ger underbar smak och man kan dessutom se de små söta blommorna i sylten..läckert!!

På balkongen har jag en ampel med dessa godingar och här är den första som smakade ..underbart!! (tyckte Tess som åt den).

Nu väntar massor med nya..att ha jordgubbarna i ampel var bra för då blir det inget tjuvätande och tror inte några fåglar vågar landa på den för att tjuväta..

 Jag brukar köpa kryddor i vanliga affären och sedan plantera ut dem i mina balkonglådor..de är billligare och tar fart direkt..myntan berder ut sig och jag älskar att ta på den och känna den fantastiska doften..

I samma låda finns timjan, egenodlad dill, gräslök och min salladsbasilika..

Tomaterna tar sig..efter kylan som varit har de äntligen börjat trivas på balkongen och snart har vi vår gröna oas där ute..

Snart kommer bilder på gårdagens middag och dagens skörd av salladsbasilikan..

Nu blir det snart fotboll här hemma..

Ha en skön kväll hörni..

Kram Lena

Grillat..

..har vi gjort!

Vädret har ju inte varit så kul sista tiden och då blir man ju inte dösugen på att stå ute..men igår lördag var det strålande väder och vi avnjöt en superb grill-lördags-middag..

Fläskytterfilé med min supergoda varma potatissallad.

Den gör man så här..

Koka nypotatis. Häll av när de är färdiga och sen tillsätter du en stor klick smör, hackad vitlök, hackad gräslök/purjolök, sockerärtor. Låt smöret smälta i den varma grytam och rör sen försiktigt runt så allt blandas.

Detta är sååååå gott! och lätt..

Till middagen serverade vi även grillad majs (favorit) och aioli. (köpt) ;-)

Odlingarna på balkongen är på plats men det händer inte så mycket..suck..jag är otålig..
Men sallad har vi..

massor av tomatplantor såklart..tror det finns 5 på balkongen just nu..har fortfarande ett gäng i köksfönstret som måste bli planterade snarast..

Gyllenbär eller physalis om man vill..

Nytt för i år är salladsbasilika..mycket större blad men samma smak..räcker länge..

Paprika och tomatblommor..

Det ni ser här är resterna av en gurkplanta jag fått av min mamma..men precis som förra året så har vår hund en förkärlek att tugga i sig mina växter..så även melonplantan rök..vi får se om de repar sig..de har fått flytta in till odlingsfönstret där allt växer sjukt fort..
Och varför hunden kom åt dessa plantor var att jag grejade och bytte duk på bordet och då ställde jag plantorna på golvet så länge..då passade hon på minsann..

Återkommer med fler odlingsbilder så fort sommaren hittat hit..

Ha det gott så länge..
Kram Lena



Favorit i repris!

Denna har ni sett redan men den är väl värd att visa igen, tortillapizzan..

Tacosås på tortillabröd, tacofärs, valfria grönsaker och ost.

Efter ugnen hade jag på små tomater, basilika och aioli.

Mums!!

Så här ser en av mina tomatplantor ut, egenodlad.

Den är planterad i en stor "plasthink"? från Ikea, "hinken" rymmer en hel säck jord..men det får det vara värt, vet inte om ni minns hur stora mina tomatplantor brukar bli..de har en tendens att hälsa på grannen ovanför.. =)

Här finns även egenodlad röd basilika..



och ny för i år, anisbasilika.

Kryddor ligger mig varmt om hjärtat och favoriten är just basilika.

Ikväll blir det fläskfilétoast..:-)

Ha nu en fortsatt trevlig helg!!

Kram Lena

Mina odlingar..

Gokväll!!

Hoppas helgen och Mors dag varit trevliga för er!!

Vi har haft en störtskön helg med massor av aktiviteter och nu är man rätt trött så här på söndagkvällen!!

Ikväll har jag planterat om tomater ute på balkongen, mina egna och några jag fått av min mamma.

Här kommer en bild av två av mina melonplantor, hade ju tur förra året då på exakt samma fönsterplats där jag fick en melon skördad, håller tummarna för en eller fler i år med..den trivs ypperligt i det varma fönstret och har växt upp till taket i dagsläge. Och massor med blommor. Håll tummarna!!

Den är lite egen denna växt då den ankrar sig lite här och där så att dra ner persiennen är inte att tänka på.. Nytt för mig i år är dessa djungelgurkor..mamma hade dem i växthuset förra året och jag hoppas på att de trivs på min balkong, idag fick de komma ut och jag har planterat om dem i ampel.

Fler bilder från vår "gröna" balkong kommer framöver..den brukar ju bli en djungel!!

Ha en trevlig vecka!!

Kram till er alla!!
Lena