tisdag 10 december 2013

Polkagrisskorpor!!

Hej..

Detta blir mitt 200:e inlägg i denna blogg, värt att fira kanske men jag väntar nog en liten stund till då besökssiffran snart passerar fantastiska 100 000..helt otroligt kul!! Jag hoppas verkligen jag kan bidra med lite köksinspiration här på bloggen..

Idag blir det lite mer julbak, mamma hade bakat så goda skorpor med polkagrisar i så det var jag ju tvungen att prova..receptet kommer från en av hennes bloggkompisar, HÄR!!

Recept;
100 g smör
2 dl socker
1 nypa salt
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
7 dl vetemjöl
3 ägg
1,5 dl polkagrisar

Hacka sönder polkagrisarna i en mortel.
Blanda smör vaniljsocker och socker.
Blanda i äggen.
Och till sist de övriga ingredienserna.
Jag gjorde allt detta i en matberedare.

Forma av degen till fyra längder och grädda i gn 175 grader ca 15 min.
Tag ut ur ugnen och skär i sneda bitar.
Låt stå på eftervärme tills de "torkat" runt om.

NJUT!!



Jag tycker de passade riktigt bra till glögg!!

Vi ses snart igen..

Kram på er..//Lena

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...