lördag 30 november 2013

Saffransbullar med lingon..

Gokväll..

Nu jäklar..två inlägg på två dagar!!

Idag har vi bakat lite inför första advent!
Vi gjorde en saffransdeg, tjejerna gjorde klassiska lussekatter och jag gjorde bullar med lingon och vaniljsmak.


Min vanliga "bull"vikning..


Penslade med uppvispat ägg och pärlsocker..



Behöver jag säga hur goda de var?

Idag tog jag och Tess en sväng till skogen, bla  för att plocka mossa.
Vi hade en härlig stund tillsammans, skuttande över stubbar, spanade på möjliga kojbyggarplatser osv..

Vi hittade superfin mossa som vi sedan använde till vår adventsljusgrupp..
Så här blev den..


Imorgon är det dags för första ljuset..

Helt otroligt, vart tog hösten vägen..det är redan december!!


Den fina silverjirlangen kommer från IKEA.

Ännu en möbel blev ommålad idag och det blev så fint med lite granris och ljuslyktor på det nymålade vita bordet..
Den fina tomten i riset har Lotta gjort..


Ha en mysig 1:a advent!!

Kram Lena

torsdag 28 november 2013

Omgjort recept på en favoriträtt..

Gokväll..

Dags för lite nytt här, har lite på lager men tiden har ej funnits!
Ikväll blev det denna härliga maträtt, en av våra gamla "klassiker" här hemma. 
Pasta med räkor..jag har visat den för länge sedan men ikväll är det värt att visa igen då vi fick göra om recepetet.
En av såsingredienserna (Arlas citronsås) fanns ej att köpa så vi gjorde en egen..och det visade sig vara ännu bättre så nu blir det detta recept som gäller!

Recept: 
Fräs en lök i olja/smör. Tillsätt 2-3 msk sambal oelek och nästan en hel "burk" färsk gräslöksost. Låt smälta.
Riv skalet av en citron, häll på ca 3 dl grädde och 1,5 dl creme fraiche. Smaksätt med citronpeppar och salt.
Precis innan servering lägger man i räkorna.
Vi brukar ha broccoli eller sockerärtor till men det glömde vi handla, så trots datumet så hittade jag både persilja och gräslök i lådorna på balkongen...underbart!!
Det fick agera garnityr!




Mums!!

Jag lovar att skärpa mig med inläggen här..
Snart kommer julestöket att sätta fart så då finns det nog att visa..
Detta är ett kanonalternativ när julmaten står en upp i halsen..kom ihåg det.. ;-)

Ha det bra så länge och lycka till i köket!!

Kram Lena

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...