Korvkottar..

I en ständig jakt på rolig vardagsmat besökte jag i kväll bloggen Jennys Mat, och då hittade jag detta recept.

Väldigt enkelt och det var väldigt gott.

KORVKOTTAR...

Skär falukorv i ca 4 cm bitar, skär ett rutmönster och doppa i ströbröd..

Lägg i ugnsform på en bädd av rivna morötter. (i originalreceptet skulle det vara cocktailtomater runt korvbitarna men då det bara är jag som äter tomater här hemma fick det bli rivna morötter)

Rör i hop en sås på 2 dl creme fraiche, 2,5 dl matlagningsgrädde, 2-3 msk chilisås, salt och peppar. Jag bättrade på med lite cayennepeppar för lite "sting"

Häll såsen runt om korvbitarna.

Kör i ugnen ca 20 min på 225 graders värme.

Servera med makaroner eller potatismos.

Maträtten fick bra betyg här hemma!

Vi kommer definitivt göra den igen!

Lycka till i köket!

Kram Lena

Korvpytt..

Vardagsmat är inte alltid så lätt..vi försöker alltid hitta på sånt som är enkelt men ändå lite roligt och som inte tar för lång tid.

Häromdagen blev det en ny variant av pytt..

Potatisklyftor, morotsjirlanger (jag hyvlar moroten på längden med osthyvel), lökklyftor, kryddad korv i bitar. På min hörna  hade jag dessutom tomater och fetaost.. ingen annan än jag som gillar det haha..

Till detta hade vi vitlökssås..

Denna rätt kan man ju variera precis hur man vill och efter vad man har hemma.

Supergott!!!

Kram Lena