Hej!!
Här kommer kakan jag nämnde igår!
Den har namnet Silviakaka och jag har fått receptet från min mamma som jag har för mig fick den från sitt jobb där nu maken jobbar och han fick smaka den i veckan...igår bakade jag den.
Väldigt lätt och den blir så ljuvligt god!
Här kommer receptet:
2 ägg
2 dl socker
1 dl kallt vatten
2 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
Glasyr:
100 g smör
1 dl socker
1 äggula
2 tsk vaniljsocker
Ugn: 175 grader i 20-30 min
Vispa ägg och socker.
Bland de torra ingredienserna och blanda med ägg/socker.
Tillsätt vattnet.
Häll i form (jag använde plåt med bakpapper ca 20x30 cm)
Grädda i ugn ca 20-30min.
Lägg ingredienserna till glasyren i en gryta och sjud ihop till en smet. (obs, bara sjuda)
När kakan är färdig i ugnen läggs glayren på och strö sen över med kokos.
Skär i bitar.
Tips; servera gärna kall, den blir lite "smetigare" och godare då!
Lycka till!!Fortsatt trevlig kväll!!
Kram på er!!
//Lena
7 kommentarer:
Mums! Den här kakan är ju så god! Och tusen tack för att du delar med dig av receptet!!
Kram Lindha
Mmmmmumsigt ser den ut att vara.
Eftersom det är jag som ska baka denna vecka till jobbet, vet jag redan vilken kaka jag ska baka.
Återkommer med mitt betyg på den i slutet av veckan.
Kramis
Hej Lena!
Den ser mumma ut. Receptet är redan nerskrivet, den ska jag baka i veckan:) Tack! för att du delar med dig av allt gott:))
Ha det så gott, och var rädda om er.
Kramizar
marie.haven@hotmail.com
Mums, kan tala om att den var smarrig !! Kram mamma
Hej Lena!
Nu har jag bakat Silviakakan, jisses vad god den var, mums:))
Den blev en riktig höjdare, number one! Familjen hälsar och tackar.
Ha en fin kväll, och var rädda om er.
Kramizar
marie.haven@hotmail.com
Den kakan har nog många namn. Jag kallar den för Gunvors kaka, efter min svägerskas mamma. Receptet fick min mamma av henne och sedan är vi många som bakat den. Även mina barn bakar den. Den är ju så lätt att göra och så god. Vi bakar den i rund form. Men jag tror nu att jag ska testa att baka den i långpanna.
Har bakat och bjudit dem på jobbet och alla gillade den.
Tycker själv att den var jättegod.
Kommer att bakas flera ggr.
Kramis
Skicka en kommentar