Detta var ett magiskt ögonblick..
en rätt "enkel" rätt egentligen inte en massa konstigheter men ändå så speciellt!
Vi skulle ätit detta i lördags på vår bröllopsdag men det blev igår istället och de luxe i denna rätt är smörstekta kantareller som normalt sett inte ingår i denna maträtt.
Vad är det då för ngt på tallriken?
En helt vanlig oxfilé tournedo, stekt och saltat och pepprad. Vid servering lägger man en skiva vitlökssmör ovanpå.
Tunt skivad potatis som vi råstekt med salt, peppar och vitlök.
Broccolikvistar och ugnsbakade tomater..
och så då de nyplockade kantarellerna, smörstekta.
Detta var så gott, såååå gott!!
Kantarellerna smälte ihop med oxfilén i munnen..
mmmm...
En matupplevelse som vi säger när ngt är riktigt bra!!
Ikväll blir det chili com carne..gott det med!
Ikväll blir det chili com carne..gott det med!
Ha det bra mina vänner!!
Kram lena
2 kommentarer:
Hej Lena!
Ohhh! så det vattnas i munnen:)
Det där låter riktigt gott.
Det blir att testa.
Ha det så gott:)
Kramizar
marie.haven@hotmail.com
Mums! Förstår att detta måste smakat magnifikt!! Ser sååå gott ut!
Ska se om jag kan få tummen ur och testa nån dag!
Kram Lindha
Skicka en kommentar