söndag 11 december 2011

Vår Nobelmiddag!!

Igår när vi gick och strosade på Maxi och finurlade på vad vi skulle laga för mat på kvällen så slutade det med en planerad tre-rättersmiddag!

Ibland får jag sån matlagarkänsla och då kan det bli just en sån här middag bara sådär..


När vi satt med förrätten jag och maken så kom vi på att det var Nobelmiddag på tv så då blev det en alldeles egen sån här hemma.


Förrätten har ni sett här innan ( Räkor i vitt vin och vitlökssås) finns under etiketten förrätter i sidebaren. Otroligt gott...


Till varmrätt blev det helstekt fläskytterfilè med hemmagjord marinad av maken.
I den fanns olivolja, chiliflingor, flytande honung, balsamvinäger, grillkrydda och salt och svartpeppar.
Till det åt vi potatisgratäng och egen gjord pepparsås. Recept på den finns också i bloggen under såser.
Jag dekorerade köttet med hackade tomater, paprika, lök och fetaost. Lite grekisk "touch"..







Desserten blev vår favorit Creme Brulée..

Till den kokade jag skivor av apelsin, klementin och lime i vitt vin, honung och vanilj..

Som dekoaration använde jag torkade tranbär.


Receptet på Creme Brulée finns under desserter i sidebaren.







Efter detta ar vi mätta kan man väl lugnt säga..


Mums!


Nu blir det snart julmat på menyn..ska äta mitt första julbord imorgon med tjejerna på jobbet!

Ser fram emot det!


Jag återkommer om hur det var.


Ha en trevlig vecka!!


Kram Lena

3 kommentarer:

Pysseltokiga Marie sa...

Hej Lena!
Det var ingen dålig tre rätters meny. Såg jättegott ut:) Själva åt vi grekisk delikatesspanna med kall sås, och till efterätt blev det chokladrulltårta med smörkräm och hackad dajm i. Min lilla mamma fyllde ju år, så vi bjöd hem dem till oss:)
Ja snart blir det julmat för hela slanten, Mmmm så gott:)

Jag borde nog börja baka lite julakakor nån dag, och lite julgodis, får se när jag har tid;)
är ju inte jätteförtjust i att baka. Om du hinner nån dag så titta gärna in på min nya blogg och säg vad du tycker:)

Hoppas du får trevligt på julbordet imorgon och att maten smakar bra:)

Må så gott, och var rädda om er.

Kramizar Marie

Veronica sa...

Hej vännen!

Slurp vad gott det ser ut!!!
Jag måste visa detta för sambon, för nu blev jag verkligen sugen på att äta!! Är ju som du vet inte så bra på matlagning men jag har ju en mästerkock hemma .....och lite ska jag nog kunna göra!!

Ha en härlig vecka
Kramelikram Veronica

snojbi sa...

Ser väldigt gott ut

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...