fredag 10 december 2010

Morotssoppa med bacon!

Här kommer ett recept på en enkel och kanongod soppa. Jag har fått receptet från mamma. Man kan variera den beronde på vilken mjukost man väljer.
Recept:
500 g rivna morötter
4 msk vetemjöl
1 l vatten
2 buljongtärningar
400 g mjukost med valfri smak (jag valde här baconost)
2 dl creme fraiche
salt och peppar
Riv morötterna fint.
Fräs dem i smör och häll över vetemjölet och vattnet.
Smula i buljongtärningarna och tillsätt även creme fraichen och osten.
Smaka av med salt och peppar.
Jag stekte även lite bacon och strödde över.
Ät med ngt gott bröd till..

Den är superenkel och väldigt god och "matig". Jag har även provat med kräftost och det är också en höjdare. Tillsätt då lite hackad dill..

Prova!!

Önskar er en trevlig helg!!
Kram Lena

2 kommentarer:

Marie Havén sa...

Hej Lena!
Supergott med soppa.Detta receptet
kommer att bli en höjdare här hemma:)Har redan skrivit av det.
Saffrans skorporna är jätte populära. Min store grabb gjorde skorpor igår:)
Ha nu en fin helg,hoppas det blir
bra på jobbet imorgon:)

Kramizar
marie.haven@hotmail.com

Marie Havén sa...

Hej Lena!
Ville bara säga att igår till efterätt gjorde jag Glace au four,
den blev mycket uppskattad:)
Jag åt en liten bit.
Ha nu en fin tredje Advent:)

Kramizar
marie.haven@hotmail.com

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...