söndag 28 november 2010

Saffran/pepparkaksmuffins!

Idag är det ju första advent och vi bjöd hit min mamma och pappa på lunch och fika.
Först åt vi fläskpannkaka och till fikat hade jag gjort dessa goda muffinsar! Receptet är ett jag visat innan, (stora amerikanska muffins, recept finns i menyn till höger) fast jag delade smeten i två delar och smaksatte ena delen med saffran och den andra med pepparkakskrydda. I saffranssmeten hade jag dessutom i frysta lingon.
Sen använde jag för första gången silikonformar till att baka muffinsarna i, lite läskaigt att sätta in "plast" i ugnen men det gick bra!! Jag fyllde formarna med lika delar smet av varje.
De blev kanongoda!! Läcker stjärnform a la Lena..
Det är ju väldigt passande adventsväder..hann att få i granarna i lådorna på balkongen innan det frös på igen..och nu är de läckert täckta av snö...

Favortilyktan i större format som vi fyndat på Ikea är framme och lyser nu för fullt..lyktan till vänster brukár vi också tända men tyvärr var den slut idag..vårt alternativ till öppen spis då vi bor i lägenhet. =)




In kom även en liten gran med miniljusslinga...måste säga att jag gillar granris inomhus...


Jag har fått en award som jag ska ta tag i så småningom, tack mamma!!!
Dags att pyssla lite...
Kram på er!!
Lena




4 kommentarer:

Soulsister sa...

Oh det lät supergott! Ska nog prova saffransmuffins, gillar ju inte pepparkaka

kram

Marie Havén sa...

Hej Lena!
Dom såg smarriga ut.Det blir att skriva av receptet.
Igår käkade vi din goda Risotto med en god sallad till.Mums:)
Ha det gott:)
Kramizar
marie.haven@hotmail.com

Maria sa...

De muffinsarna ser spännande ut. Måste nog testa dem när jag får någon stund över.

Susanne sa...

Va coolt med stjärnformarna...
det låter verkligen smarrigt med saffran och lingon.
Får ta och göra saffranssockerkaka nu när jag blev så här sugen!!!
Ska även ta och prova ditt recept... jag har ju fått möjligheten att få mumsa i mig dina härligt goda muffins på våra mässträffar :) så jag vet att ditt recept är smarrigt!
Kramizar Susanne

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...